امروزه بخشـی قابل توجهی از خوراک دام و طیور مورد نیاز دامداری ها و مرغداری ها و تقریباً اکثر مکمل‌ها و افزودنی‌های خوراک از خارج از کشور تأمین می‌شود. آمارها نشان می‌دهد که کشور برای حفظ وضع موجود در زمینه تولیـد دام و طیـور تا سال 1444، نیازمنـد واردات بیشتر برخی از اقلام مواد خوراکی است و اگر بخواهیم بـا ظرفیت مطلوب یا حـداکثر ظرفیـت، تولیـد نمـوده و اسـتاندارد تأمین پروتئین در سبد تغذیه خانوار را ارتقای بیشتری ببخشیم، ضروری است برای تـأمین مواد خوراکی مورد نیاز، ظرفیت تولید مواد خوراکی را ارتقا بخشیده و یا حجم واردات را افزایش دهیم. بین 55 تا 75 درصد هزینه‌های واحدهای پرورش دام و طیور و آبزیان مربوط به تغذیه و هزینه خوراک است. لذا به خوبی روشن است که هر یک درصد کاهش هزینه در این حوزه، سودآوری را به همراه خواهد داشت.

در این راستا راهکارهای بسیاری را برای کاهش هزینه تولید خوراک می‌توان ارائه و عملی نمود. از جمله این راهکارها می‌توان موراد زیر را نام برد: استفاده از خوراک با کیفیت، تنظیم جیره‌های بهینه و متوازن و انتخاب مقرون به صرفه‌ترین ماده خوراکی موجود، استفاده از افزودنی‌های خاصی که موجب افزایش بازده خوراک می شوند (مثلا اسیدهای آمینه، پروبیوتیک ها، پربیوتیک ها، یونوفرها و ...)، استفاده از محصولات جانبی زراعی مثل تفاله چغندر قند، سرشاخه نیشکر، ضایعات خرما، پوست پسته و پس‌ماندهای کارخانجات صنایع غذایی، تولید اسید‌های آمینه و افزودنی‌های خوراک دام مثل ویتامین های D، E و پروبیوتیک ها و غیره، و خصوصا استفاده از منابع جدید خوراک مثل پسماندهای تقطیری تولید الکل، تولید DDGS هنگام تولید اتانول (الکل) از غلات.

دانه‌های تقطیری (grain Distiller) یک محصول فرعی هستند که هنگام تولید اتانول (الکل) از غلات تشکیل می‌شوند. DDGS دارای پروتئین بالایی است که همزمان با تولید اتانول در مرحله تقطیر و دهیدراسیون تولید می‌شود. امروزه با افزایش قیمت سوخت‌های فسیلی و افزایش تولید الکل جهت ترکیب با بنزین و یا استفاده بعنوان سوخت خالص، حجم بالایی از این محصول فرعی در کارخانجات تولید الکل تولید می شود که با اندکی توجه می تواند بعنوان یک منبع غنی از پروتئین در صنایع خوراک دام و طیور بکار گرفته شود.

در کارخانه‌های الکل، فروش DDGS به عنوان دومین عامل درآمدزا می‌باشد. این ماده امروزه از جنبه‌های مختلف مورد توجه کارشناسان تغذیه قرار گرفته است. تحقیقات بسیاری نشان داده است که DDGS میتواند بین 15 تا 25 درصد در جیره طیور و بین 24 تا 35 درصد در جیره نشخوارکنندگان جایگزین کنجاله سویا شود. DDGS همچنین به دلیل محتوای بالای مواد آلی می‌تواند کمک زیادی به غنی‌سازی خاک کند. با گسترش صنعت تولید اتانول، محصولات فرعی آن به وفور تولید می‌شوند و این مقادیر زیاد می‌تواند به عنوان یک منبع خوراکی مهم در صنعت دامپروری مورد استفاده قرار گیرد .

برای دریافت ادامه گزارش اینجا را بزنید